Ich bin Marko, ein Entdecker mit gutem Geschmack.

Kochen ist meine Leidenschaft, seit meine Mutter mir als Kind das Kochen mit Liebe und Zeit vorgelebt hat. Hier verbinde ich Einfachheit und Raffinesse: mediterrane, italienische Küche, wenige ehrliche Zutaten und Gerichte, die durch Kontraste überraschen, süss und sauer, cremig und knackig. Viele Rezepte tragen ein Stück Familiengeschichte in sich. Dazu teile ich meine liebsten Foodspots und Entdeckungen aus der Weinwelt.